RC

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Poisson asiatique facile

Un poisson cuit au micro-ondes avec une sauce aux arômes asiatiques, servi avec du riz et une salade fraîche

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est idéale pour un repas en semaine

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque au micro-ondes
1

Ingredients

4
Filets de poisson
Filets de poisson
4 Filet
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Pâte de chili
Pâte de chili
1 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol, sauf le beurre de cacahuète

Goûter la sauce et ajuster l'assaisonnement si nécessaire

Ajouter le beurre de cacahuète à la sauce et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse

Étaler la sauce sur les filets de poisson

Placer les filets de poisson sur une plaque avec un couvercle au micro-ondes ou dans un contenant plat couvert

Cuire les filets de poisson au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes si ils sont décongelés, ou 6 à 7 minutes si ils sont congelés

Servir les filets de poisson avec du riz et une salade fraîche