Un filet de poisson cuit à la perfection et servi avec une sauce espagnole aux crevettes
Cette recette est inspirée des traditions culinaires espagnoles et méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez les filets de poisson et faites-les cuire des deux côtés
Retirez les filets de poisson de la poêle et gardez-les au chaud
Ajoutez les crevettes, l'ail, les feuilles de laurier et les piments rouges dans la poêle
Faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajoutez le vin sec et le jus de citron dans la poêle et faites réduire la sauce
Servez les filets de poisson avec la sauce et garnissez de persil frais