Préparez un délicieux poisson à la créole en assaisonnant du cabillaud avec des épices créoles et en le cuisant au four avec du beurre.
La cuisine créole est un héritage des cultures africaines, européennes et autochtones des îles des Caraïbes. Cette recette de poisson à la créole s'inspire de cette riche tradition culinaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez le poisson et essuyez-le avec du papier absorbant
Mélangez les épices créoles avec du sel et du poivre
Saupoudrez le poisson avec le mélange d'épices
Placez le poisson dans un plat allant au four
Faites fondre le beurre et versez-le sur le poisson
Enfournez le poisson pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Sortez le poisson du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de servir