RC

RC

Pois au curry épices

Un mélange de pois, de lait de coco et d'épices pour un plat savoureux et créatif

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il peut être servi avec du riz ou des naans pour un repas complet

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Lait de coco
Lait de coco
0.2 Litre
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poudre de coriandre
Poudre de coriandre
1 Cuillère à café
Poudre de curcuma
Poudre de curcuma
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Badiane
Badiane
1 Unité
Graines de cumin
Graines de cumin
1 Cuillère à café
Tomates
Tomates
2 Unité
Pois
Pois
200 Unité

Instructions

Dans un bol, mélanger le lait de coco, la poudre de chili, la poudre de coriandre, la poudre de curcuma et le sel

Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile végétale à feu moyen

Ajouter l'oignon, la badiane et les graines de cumin

Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre

Ajouter les tomates, les pois et le mélange de lait de coco

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres, environ 5-10 minutes

Servir chaud avec du riz ou des naans