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Poires chaudes épicées au cacao

Poires chaudes épicées au cacao

Des poires cuites dans une sauce au cacao et aux épices, servies chaudes et accompagnées d'une crème fouettée

Cette recette est idéale pour les soirées d'automne, lorsque les poires sont en saison et que les épices réchauffent l'atmosphère

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1

Ingredients

4
Poires
Poires
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Faites chauffer la crème et le sucre dans une casserole à feu doux

Ajoutez les épices et le cacao en poudre, puis mélangez bien

Pelez les poires et placez-les dans un plat allant au four

Versez la sauce au cacao sur les poires

Faites cuire pendant 3 heures, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres

Servez les poires chaudes, accompagnées d'une crème fouettée