Des poires tendres cuites dans un sirop de vin rouge, de jus d-ananas et de sucre brun, aromatisées avec des baies de genievre
La genievre est connue pour ses propriétés médicinales et son parfum unique, qui se marie parfaitement avec les poires et le vin rouge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher, évider et couper les poires en quartiers
Mélanger le vin rouge, le sucre brun, le jus d-ananas et les baies de genievre dans une casserole
Laisser la mixture frémir pendant 3 minutes, puis ajouter les poires
Faire cuire, sans couvrir, pendant 15 minutes, en remuant et en arrosant occasionnellement
Servir dans de petites bols ou des verres à vin rouge