Une recette de poires caramélisées aux noix et gorgonzola, parfaite pour les occasions spéciales
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'automne, avec les poires et les noix comme ingrédients principaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et le sel dans un petit bol et mettre de côté
Faire fondre le beurre et le sirop d'érable dans une grande poêle et porter à ébullition
Retirer du feu et ajouter les noix, puis bien les enrober
Transférer les noix sur une plaque de cuisson et saupoudrer de mélange sucre et sel
Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les noix soient parfumées
Laisser refroidir complètement les noix sur la plaque
Pour servir, disposer les poires, les noix caramélisées et le gorgonzola sur un plat de service