Des poires cuites dans un caramel doré et servies avec une sauce au rhum
Les poires sont un fruit très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais ce dessert est particulièrement apprécié pour son mélange de saveurs sucrées et acidulées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter le sucre et le jus de citron
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le caramel soit doré
Ajouter les poires et cuire pendant 5-6 minutes
Retirer du feu et ajouter le rhum
Mélanger bien et servir chaud