Poires au four épicées
Des poires Bartlett cuites au four avec des épices et des noix, servies avec une sauce caramelisée
Les poires sont un fruit très polyvalent qui peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, de la tarte aux compotes en passant par les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et éplucher les poires, puis les couper en deux et les épépiner
Dans un bol, mélanger les noix, les cranberries et le zeste d'orange
Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et le beurre, puis ajouter les épices et faire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Placer les poires dans un plat à four et les arroser avec la sauce
Répartir le mélange de noix et de cranberries sur les poires
Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres
Laisser reposer 10 minutes avant de servir