Un dessert délicieux et raffiné qui combine la douceur des poires avec la richesse du chocolat.
Ce dessert est inspiré d'une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les poires et retirez les pépins
Coupez les poires en deux et placez-les dans une casserole
Saupoudrez de sucre et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes
Réduisez le feu et continuez à cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres
Gardez les poires au chaud
Faites fondre le chocolat dans une petite casserole à feu doux pendant 5 minutes
Ajoutez le brandy au chocolat fondu et versez sur les poires
Servez chaud avec de la glace