Une recette facile et rapide à préparer, parfaite pour un repas en semaine
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie, avec un mélange de crevettes et de légumes Stir-fry
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'eau, la sauce soja, le vin blanc, la fécule de maïs et le gingembre en poudre dans un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse
Réserver
Chauffer l'huile de sésame dans un grand wok ou poêle à feu moyen-élevé
Faire sauter l'ail jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 2 minutes
Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 4 minutes
Ajouter les brocolis, les poivrons rouges et jaunes, les pois de senteur, les épis de maïs, les marrons d'eau et les ciboules
Faire sauter pendant 1 minute, en mélangeant bien
Mélanger la sauce réservée, puis la verser sur les légumes
Faire cuire, en remuant, à feu moyen-bas, pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et les légumes soient tendres mais croquants