Un mélange de boeuf haché, de légumes crus et de saveurs asiatiques créent un plat équilibré et délicieux
La cuisine asiatique est connue pour ses saveurs intenses et ses combinaisons de textures, cettes recette est une interprétation de ces principes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et ajouter le boeuf haché, bien le défaire avec une spatule
Ajouter les oignons et les carottes, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le chou et les poivrons, faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Mélanger la sauce soja et l'eau, verser dans la poêle et bien mélanger
Casser les nouilles en petits morceaux et les ajouter à la poêle, bien mélanger pour que les nouilles soient recouvertes de sauce
Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et la sauce ait été absorbée