Un plat réconfortant à base de riz, jambon et sauce crémeuse.
Ce plat de riz et jambon est un classique de la cuisine réconfortante, probablement inspiré des plats de restes intelligents des cuisines traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle et ajouter les poivrons, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et remuer lentement, ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter la crème aigre et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Ajouter le riz cuit, le jambon cuit et le parmesan, remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés
Faire chauffer le plat pendant quelques minutes, servir chaud