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Huitres en crème

Un délicieux plat de huitres en crème, préparé avec des oignons verts, du beurre, des huitres, de la crème et des épices

Les huitres sont un ingrédient très populaire dans la cuisine française, notamment dans les régions littorales

Ustensiles

Casserole à fond épais
Casserole à fond épais
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon vert
Oignon vert
2 Brin
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Huître
Huître
12 Unité
Crème
Crème
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Flocon de piment rouge
Flocon de piment rouge
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais

Ajouter les oignons verts et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les huitres, la crème, le sel, le poivre blanc et les flocons de piment rouge

Cuire à feu doux jusqu'à ce que les huitres commencent à se courber et que le mélange soit chaud, mais sans bouillir