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Plat d'été aux tomates et oignons

Un plat simple et délicieux qui met en valeur les saveurs des tomates et des oignons de l'été

Ce plat est inspiré des recettes traditionnelles de la Méditerranée, où les tomates et les oignons sont les ingrédients de base de nombreuses préparations

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Oignon
Oignon
2 Unité
Sucre
Sucre
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Éplucher et couper les oignons en rondelles

Laver et couper les tomates en tranches

Dans un grand plat, disposer les tranches de tomates et les rondelles d'oignons en les faisant se chevaucher légèrement

Saupoudrer de sucre sur le plat, suivie d'un filet de vinaigre et d'huile d'olive

Assaisonner à goût