Plantain frit
Les plantains frits sont un plat délicieux et facile à préparer. Ils sont parfaits en tant que accompagnement ou en tant qu'apéritif.
Les plantains frits sont un plat très populaire dans de nombreux pays. Ils sont souvent servis avec une pincée de sel pour apporter un contraste de saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Éplucher les plantains et les couper en tranches obliques d'environ 1,5 cm d'épaisseur
Faire frire les plantains dans l'huile chaude pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
Retirer les plantains de la poêle et les placer sur une assiette couverte de papier absorbant pour enlever l'excès d'huile
Servir chaud, éventuellement avec une pincée de sel