Des pizzelle croustillantes aux noisettes et au cacao, parfaites pour accompagner un café ou un thé
Les pizzelle sont des biscuits traditionnels italiens qui sont souvent servis lors des fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir une mousse légère
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la mousse
Mélanger les farines, le cacao, la cannelle et la poudre à pâte, puis les incorporer à la mousse
Ajouter les noisettes et mélanger délicacement
Faire chauffer le fer à pizzelle et déposer une petite quantité de pâte sur chaque empreinte
Fermer le fer et cuire pendant 30 secondes
Laisser refroidir les pizzelle sur une grille