Cette pizza est préparée avec une sauce hummus à base de pois chiches, de l'ail rôti et du citron, et est garnie de fromage de chèvre, d'olives et de légumes grillés.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Méditerranée, où j'ai pu apprécier les saveurs et les parfums des ingrédients frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce hummus en mélangeant les pois chiches, l'ail rôti, le citron et l'huile d'olive.
Étalez la pâte à pizza et faites-la cuire pendant quelques minutes.
Étalez la sauce hummus sur la pâte à pizza.
Ajoutez le fromage de chèvre, les olives et les légumes grillés.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre de chili.
Faites cuire pendant quelques minutes supplémentaires pour que les fromages soient fondus et les légumes soient grillés.