Des petits pains à la pizza fourrés de sauce tomate, de fromage et de pepperoni, parfaits pour une collation ou un apéritif
J'ai découvert cette recette de pizza pops lors d'un voyage en Italie, où les pizzaiolos proposaient ces petits pains à la pizza comme apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajouter le shortening et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et laisser reposer pendant 10 minutes
Découper des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Mélanger la sauce tomate, les pepperoni, les oignons et les champignons dans un bol
Ajouter le fromage et l'origan, et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu
Déposer une cuillère à soupe de la mixture au centre de chaque cercle de pâte
Replier la pâte en deux pour former un demi-cercle, et presser les bords pour fermer
Faire frire les pizza pops dans de l'huile chaude ou les cuire au four pendant 15 minutes