Cette pizza petit déjeuner est une variante originale et délicieuse du plat traditionnel. Elle est facile à préparer et peut être personnalisée avec vos ingrédients préférés.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Italie, où les pizzaiolos proposaient des pizzas petit déjeuner avec des ingrédients frais et locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
Répartissez le fromage râpé sur la pâte, en laissant une bordure de 1 cm autour.
Placez les tranches de saumon sur le fromage.
Battez les œufs et le lait dans un bol, puis versez-les sur le saumon.
Saupoudrez de parmesan râpé sur le tout.
Enfournez la pizza pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la pâte soit dorée.