Une délicieuse pizza mexicaine au boeuf préparée avec des tortillas de farine, du boeuf haché assaisonné et des légumes.
Cette recette de pizza mexicaine au boeuf est inspirée des plats Tex-Mex populaires aux États-Unis et au Mexique, où les tortillas sont souvent utilisées comme base pour des créations culinaires variées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle et ajoutez le boeuf haché, l'eau, le cumin, l'origan et le sel. Mélangez jusqu'à ce que l'eau ait évaporé.
Égouttez l'excès de graisse.
Laissez refroidir.
Frottez chaque tortilla de farine avec un peu d'huile végétale sur chaque côté.
Placez les tortillas sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 4 minutes.
Sortez-les du four et garnissez-les de boeuf haché assaisonné, de tomates, d'olives noires, d'oignons verts et de fromage cheddar.
Remettez-les dans le four et faites cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.