Une pizza inversée avec une base de viande et de légumes, recouverte d'une sauce aux tomates et de quatre fromages différents
Cette recette a été inspirée par une variante de pizza italienne, avec une base de viande et de légumes pour une saveur encore plus intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Faites cuire le boeuf haché, les saucisses, les oignons, les poivrons et les champignons dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres
Égouttez l'excès de graisse
Ajoutez les olives noires et mélangez
Répartissez le mélange de viande dans un plat à four de 20x30 cm
Recouvrez le mélange de viande de sauce aux tomates
Saupoudrez de fromage mozzarella, cheddar, parmesan et romano
Mélangez les ingrédients pour la pâte (farine, œufs, lait, huile d'olive) et répartissez-les uniformément sur le fromage
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée