Une recette de pizza aux épinards blancs, fromage de chèvre et mozzarella, parfaite pour les amateurs de légumes et de fromage.
J'ai découvert cette recette de pizza aux épinards blancs lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les épinards congelés selon les instructions sur l'emballage
Laisser refroidir et égoutter les épinards
Faire chauffer une petite casserole avec de la vapeur pour éviter de brûler le garlic
Ajouter le garlic et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter la farine et mélanger
Ajouter le lait et faire chauffer jusqu'à épaississement
Assaisonner avec du sel et du poivre
Laisser refroidir la sauce
Préchauffer le four à 220 degrés
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson
Répartir la sauce blanche sur la pâte
Ajouter les épinards, le fromage de chèvre et la mozzarella
Enfourner pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée