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Pizza entière au levain

Pizza entière au levain

Préparez une délicieuse pizza au levain avec vos ingrédients préférés.

La pizza est originaire d'Italie et a été popularisée dans le monde entier grâce à l'immigration italienne aux États-Unis.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Farine
Farine
500 Gramme
Eau
Eau
0.35 Litre
Levure
Levure
10 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Bouteille
Fromage
Fromage
200 Gramme
Légumes
Légumes
1 Unité
Viande
Viande
1 Unité

Instructions

Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un bol

Ajouter l'eau tiède et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes pour que la levure fasse son effet

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et laisser reposer pendant 10 minutes

Préchauffer le four à 220°C

Étaler la sauce tomate sur la pâte, laisser un espace de 1 cm autour des bords

Ajouter les ingrédients de votre choix : fromage, légumes, viande, etc.

Enfourner pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu

Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir