Une délicieuse pizza revisitée en cocotte lente, parfaite pour les ados, avec de la viande hachée, des rigatoni et de la mozzarella.
Cette recette est une adaptation moderne de la traditionnelle pizza italienne, revisitée pour plaire aux ados avec des ingrédients gourmands et une cuisson lente qui développe les saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle et faites revenir la viande hachée à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée.
Égouttez l'excédent de graisse, puis transférez la viande dans une cocotte lente.
Ajoutez la crème de tomate condensée, la sauce pizza et les rondelles de pepperoni, en mélangeant soigneusement pour homogénéiser le tout.
Laissez mijoter à feu doux pendant trois heures pour permettre aux arômes de se développer en profondeur.
Incorporez délicatement les rigatoni crus dans la cocotte une demi-heure avant la fin de la cuisson.
Juste avant de servir, mélangez la mozzarella afin qu'elle fonde dans le plat, apportant une touche crémeuse et gourmande.