Un plat à base de crevettes et de fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est issue d'une inspiration italienne, avec une touche de créativité française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole
Ajouter la farine, la moutarde, le poivre de Cayenne et le sel, et remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter progressivement le lait, en remuant constamment
Porter à ébullition, puis laisser cuire pendant 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à épaississement
Retirer du feu et laisser refroidir
Faire chauffer une grande poêle avec de la matière grasse, et y faire cuire les oignons pendant 2 minutes
Ajouter les crevettes et faire cuire pendant 2-3 minutes de plus, en remuant constamment
Égoutter les crevettes et les mettre de côté
Placer la pâte à pizza sur une plaque de four ou une tôle
Étaler la sauce blanche sur la pâte à pizza
Ajouter les crevettes et le fromage, et enfourner pendant 8-12 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et le fromage fondu