Cette recette originale marie l'univers de la pizza avec les saveurs caractéristiques du burger, le tout relevé par une sauce crémeuse maison.
Cette création culinaire s'inspire des tendances de fusion qui mélangent les codes de deux plats emblématiques pour un résultat surprenant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire revenir la viande hachée dans une poêle à feu moyen avec l'oignon émincé jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite
Égoutter l'excédent de graisse puis assaisonner avec du sel et du poivre
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement farinée
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup pour préparer la sauce spéciale
Étendre uniformément cette sauce sur toute la surface de la pâte
Répartir la viande hachée cuite sur la sauce
Parsemer généreusement de fromage râpé et disposer les lamelles de cornichons
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu
À la sortie du four, répartir la salade coupée en lanières, les rondelles de tomates et les oignons crus émincés
Laisser reposer quelques minutes avant de découper et servir