RC

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Pizza aux épinards et fromages

Une pizza délicieuse aux épinards, fromage ricotta, mozzarella et parmesan

Cette recette est idéale pour les amateurs de pizzas légères et saines

Ustensiles

Four
Four
1
Micro-ondes
Micro-ondes
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Eau
Eau
0.1 Litre
Fromage ricotta
Fromage ricotta
250 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Pâte à pizza
Pâte à pizza
1 Unité
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
150 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 230°C

Mettre les épinards dans un plat adapté au micro-ondes

Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter un peu d'eau

Couvrir avec du film plastique et percer pour laisser passer la vapeur

Faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes

Égoutter les épinards

Mélanger la ricotta et la poudre d'ail dans un bol

Placer les pizzas sur une plaque de four non graissée et étaler la moitié du mélange de ricotta sur chaque pizza

Ajouter les épinards, la mozzarella et le parmesan sur chaque pizza

Arroser d'huile d'olive

Faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Laisser refroidir légèrement et couper chaque pizza en deux pour servir