Cette pizza revisite les saveurs smokées du barbecue avec une base sauce barbecue, des saucisses cocktail et des pommes de terre rissolées pour un résultat gourmand et réconfortant.
Cette recette s'inspire des pizzas américaines où les saveurs barbecue rencontrent les classiques italiens, créant une fusion appréciée pour son côté rustique et généreux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8)
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Répartir uniformément la sauce barbecue sur toute la surface de la pâte
Découper les saucisses cocktail en rondelles et les disperser sur la sauce
Répartir les pommes de terre rissolées préalablement précuites selon les indications du paquet
Ajouter les oignons émincés et les poivrons coupés en lamelles
Parsemer généreusement de fromage râpé sur l'ensemble des garnitures
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu
Laisser reposer 2 minutes avant de découper et servir