Une pizza délicieuse aux champignons sauvages, oignons rouges et sauge, parfaite pour les amateurs de saveurs authentiques
Cette recette est inspirée des saveurs de la campagne italienne, où les champignons sauvages et les herbes fraîches sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Dans un grand bol, mélangez les champignons avec les oignons
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien
Faites cuire les champignons et les oignons dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Assaisonnez de sel et de poivre
Égouttez les champignons et les oignons sur du papier absorbant
Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza
Répartissez les champignons et les oignons sur la pâte
Saupoudrez de sauge et de fromage mozzarella
Enfournez la pizza pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée
Retirez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la servir