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Pizza aux champignons bolognese

Pizza aux champignons bolognese

Une pizza délicieuse à base de champignons, de thym et de fontina

Cette recette a été inspirée par les spécialités italiennes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Farine
Farine
500 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Thym
Thym
2 Brin
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Tasse
Fromage fontina
Fromage fontina
150 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs et ajoutez l'huile d'olive

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes

Préparez la sauce en faisant revenir les champignons et les oignons dans de l'huile d'olive

Ajoutez la sauce tomate et le thym, puis laissez mijoter

Étalez la pâte et ajoutez la sauce, le fromage et les herbes

Enfournez la pizza pendant 15 à 20 minutes