Cette pizza est faite avec une croûte de blé entier, des champignons, du fromage de chèvre et des oignons rouges, le tout cuit à la perfection dans un four chaud
J'ai découvert cette recette il y a quelques années, lors d'un voyage en Italie, et depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour la croûte dans un bol, puis pétrissez pendant quelques minutes
Étalez la croûte sur un plan de travail fariné, puis placez-la dans un moule à pizza
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez les oignons rouges et les champignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le fromage de chèvre et le parmesan, mélangez bien, puis étalez le mélange sur la croûte
Enfournez à 220°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu