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Pizza aux aubergines

Une pizza délicieuse aux aubergines, tomates, poivrons et fromage

Les aubergines sont un ingrédient clé de la cuisine méditerranéenne, et cette pizza en est un exemple parfait

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
éminceur
éminceur
1

Ingredients

4
Aubergine
Aubergine
2 Unité
Tomate
Tomate
3 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Pâte à pizza
Pâte à pizza
1 Unité
Fromage
Fromage
200 Gramme
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Thym
Thym
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Émincez les aubergines, les tomates, les poivrons et les oignons

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les légumes émincés

Laissez cuire pendant 10 minutes, puis ajoutez le fromage et les herbes

Étalez la pâte à pizza et ajoutez la sauce tomate et les légumes cuites

Ajoutez le fromage et les herbes, puis enfournez pendant 15 minutes