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Pizza au poulet mexicain

Pizza au poulet mexicain

Une recette de pizza unique qui combine les saveurs du poulet mexicain avec un croût de maïs

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, avec un mélange de saveurs épicées et de textures croquantes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
200 Gramme
Tomates
Tomates
150 Gramme
Poivrons
Poivrons
100 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Coriandre
Coriandre
20 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol

Ajoutez l'eau tiède et l'huile, puis pétrissez la pâte pendant 5 minutes

Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Répartissez le poulet cuit, les tomates et les poivrons sur la pâte

Saupoudrez de fromage et de coriandre fraîche

Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu