Préparez une délicieuse pizza au pesto et fromage avec des ingrédients frais et de qualité. Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou avec des amis.
J'ai créé cette recette pour un repas en famille et elle a été un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à pizza comme indiqué dans la recette de base, jusqu'au moment de la cuisson
Préchauffez le four à 220°C
Faites sauter les oignons, les champignons et l'ail pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les feuilles d'épinard et faites-les cuire pendant environ 2 minutes, en remuant fréquemment, pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles
Laissez refroidir légèrement
Préparez la sauce au pesto en mélangeant les ingrédients dans un blender pendant environ 30 secondes
Étalez la sauce au pesto sur la pâte à pizza, en veillant à couvrir les bords pour éviter qu'ils ne se dessèchent
Ajoutez le mélange de champignons et d'épinard, puis 2/3 du fromage râpé
Disposez les tomates, les olives, les pignons, l'origan, le poivre et le fromage restant sur le dessus
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Enfournez dans le four préchauffé à 220°C pendant environ 18 minutes, en tournant la pizza de 180° après 9 minutes pour une cuisson uniforme
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir