Préparez une délicieuse pizza aux légumes colorés en faisant revenir des légumes variés, puis en les disposant sur une pâte à pizza avec de la sauce et du fromage.
La pizza, originaire d'Italie, est devenue un plat mondialement apprécié. Cette recette de pizza aux légumes colorés est une variante moderne qui allie saveur et santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte à pizza sur un plat à pizza.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les légumes émincés (brocolis, poivron orange, chou rouge, oignons rouges, tomates cerises) pour les faire revenir légèrement.
Étalez la sauce à pizza sur la pâte à pizza.
Saupoudrez de fromage mozzarella râpé sur la sauce à pizza.
Disposez les légumes revenus sur le fromage mozzarella, en commençant par le centre et en formant des cercles concentriques pour créer l'effet arc-en-ciel.
Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes.
Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de la couper et de la servir.