Pizza Alfredo au Poulet et Épinard
Cette pizza est réalisée avec une pâte à pizza maison, une sauce Alfredo crémeuse et des ingrédients frais tels que des épinards et du poulet cuit.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster une délicieuse pizza Alfredo dans un petit restaurant de Rome
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte à pizza en mélangeant la farine, l'huile d'olive, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol
Ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Pétrissez la pâte pendant 5-10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
Laissez la pâte reposer dans un endroit chaud pendant au moins 30 minutes
Préparez la sauce Alfredo en faisant fondre le beurre dans une grande poêle
Ajoutez l'ail et les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce que les épinards soient tendres
Ajoutez la crème et le parmesan et mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
Étalez la pâte à pizza sur un plat de service et répartissez la sauce Alfredo dessus
Ajoutez le poulet cuit et les tomates cerises
Enfournez la pizza dans un four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la sauce bouillonne