Un délicieux pilaf végétarien au chili préparé avec des légumes et des épices.
Le pilaf est un plat traditionnel originaire d'Asie centrale, popularisé dans de nombreuses cultures. Cette version végétarienne au chili est une variante moderne et épicée de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les poivrons verts et les faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les haricots rouges, les lentilles vertes, le maïs, la salsa, les tomates et le bouillon
Faire cuire pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement
Servir chaud, accompagné de tranches de tomates fraîches