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Pilaf d'épinards

Pilaf d'épinards

Un mélange de riz, d'épinards et d'épices pour un repas équilibré

Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
4 Cuillère à soupe
épinards
épinards
200 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Oignon
Oignon
1 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
0.5 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Curcuma
Curcuma
0.5 Cuillère à café
Riz
Riz
2 Tasse
Tomates
Tomates
2 Unité

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les épinards et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris

Égoutter l'excès de liquide

Réserver les épinards

Faire chauffer le reste du beurre dans la même poêle

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les épices et remuer pour les combiner

Ajouter le riz cuit, les tomates et les épinards réservés, et remuer pour les combiner