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Pilaf de Riz Antillais

Préparez un délicieux Pilaf de Riz Antillais avec des saveurs épicées et aromatisées, idéal pour accompagner vos plats préférés.

Le Pilaf de Riz Antillais est une recette inspirée des traditions culinaires des Caraïbes, où le riz est souvent cuisiné avec des épices et des herbes pour créer des plats savoureux et parfumés.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Riz
Riz
1.5 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Tranche
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Feuille
Thym séché
Thym séché
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter le riz et mélanger pour qu'il soit bien enrobé de beurre

Ajouter le bouillon de poulet, le poivron jalapeno, la feuille de laurier, le thym séché, le sel et le poivre

Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé

Retirer la feuille de laurier et servir chaud ou à température ambiante