Un pilaf de riz grec classique, préparé avec du riz blanc, des oignons, du pâté de tomates et des épices
Ce plat est souvent servi dans les restaurants grecs traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen
Ajouter le riz et les oignons, et faire sauter jusqu'à ce que le riz soit translucide
Ajouter le pâté de tomates et l'eau, et porter à ébullition
Réduire le feu à bas et couvrir la poêle
Laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade
Parsemer de feuilles de persil fraîches