Ce pilaf de quinoa est un plat sain et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Le quinoa est une céréale complète qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en raison de son contenu élevé en protéines et en fibres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle sur feu moyen
Ajouter les oignons et les carottes, puis faire cuire en remuant occasionnellement pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le quinoa et faire cuire pendant 1 minute en remuant constamment
Ajouter le bouillon de poulet et le sel, puis porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant 15 minutes
Ajouter les pois surgelés et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les pois soient chauds et le liquide soit absorbé
Ajouter le jus de citron et le poivre, puis mélanger avec une fourchette