Un mélange de saveurs indiennes et de textures délicates
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne, où les épices et les herbes sont utilisées pour créer des saveurs uniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne
Ajouter les graines de cumin, les bâtonnets de cannelle et les gousses de cardamome, et faire cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que les graines de cumin soient brunies
Ajouter le riz basmati et le bouillon de légumes, couvrir et porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser cuire, couvert, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre
Ajouter les grains de maïs, couvrir et faire chauffer à nouveau
Assaisonner avec du sel et servir