Un mélange d'orge, de fruits secs et de noix pour un plat complet et savoureux
Le pilaf d'orge est un plat traditionnel dans de nombreux pays, notamment au Moyen-Orient et en Asie centrale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter l'orge, l'ail et le cumin
Cuire en remuant pendant environ 1 minute
Ajouter les abricots, les raisins, le sel, la cannelle et l'eau
Porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que l'orge soit tendre
Ajouter les amandes et mélanger pour combiner