Un pilaf parfumé aux vermicelles, idéal pour accompagner vos plats favoris
Ce plat est originaire du Moyen-Orient et est souvent servi lors des repas de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le riz à plusieurs reprises avec de l'eau tiède et égouttez-le
Coupez les vermicelles en morceaux de 2 pouces
Faites fondre le beurre et l'huile dans une poêle ou un pot
Ajoutez les vermicelles et faites-les frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez le riz et mélangez bien
Faites cuire le mélange pendant 3-4 minutes à feu moyen
Ajoutez l'eau chaude et le sel
Couvrez la poêle ou le pot et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau
Laissez reposer pendant 5-10 minutes avant de servir