Un melange de saveurs indiennes et de fraicheur méditerranéenne
Ce plat est inspire des saveurs exotiques de l'Inde et de la fraicheur des tomates méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poele
Ajouter les feuilles de laurier, le bâton de cannelle et les clous de girofle
Ajouter les oignons et le gingembre hachés et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter la poudre de curcuma et le poivre
Ajouter le riz et le sel
Verser le lait de coco et faire bouillir
Faire cuire le riz à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre et sec
Garnir avec les oignons frits et les noix de cajou