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Pierogies aux tomates et oignons caramélisés

Les pierogies sont des ravioles traditionnelles polonaises que l'on peut servir avec une sauce tomate et des oignons caramélisés pour un résultat délicieux

Les pierogies sont un plat traditionnel polonais qui peut être préparé de nombreuses manières différentes, mais celui-ci est l'un des plus délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
2 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Graines de carvi
Graines de carvi
1 Cuillère à café
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Aneth
Aneth
1 Cuillère à café
Pierogies
20 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole pour cuire les pierogies

Émincer les oignons et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés

Ajouter les tomates concassées, le bouillon de poulet et le sucre dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes

Cuire les pierogies selon les instructions du paquet, puis les égoutter

Servir les pierogies avec la sauce tomate et les oignons caramélisés, accompagnés d'une dollop de crème fraîche