Recette de petits rouleaux de saumure et fromage, parfaits pour une collation ou un apéritif
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, c'est une variante de la recette traditionnelle de sausage rolls
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la margarine, la farine et la crème fraîche
Pétrissez la pâte pendant 4 minutes
Étalez la pâte en un grand cercle et coupez-la en petits cercles à l'aide d'un mug
Remplissez la moitié des petits cercles de saumure et l'autre moitié de fromage
Pour les rouleaux de saumure, placez une saumure au centre de chaque cercle et pincez les bords
Pour les rouleaux de fromage, mélangez l'œuf avec le fromage et un peu de poivre
Ajoutez une cuillère à soupe de la préparation de fromage dans chaque cercle et pincez les bords
Faites cuire les rouleaux dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes