Petits rouleaux au pesto
Recette de petits rouleaux au pesto, parfaits pour un brunch ou un déjeuner léger
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Italie, où j'ai eu l'occasion de déguster ces délicieux petits rouleaux au pesto
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure
Dans une casserole, chauffez le lait, l'eau, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce que le beurre fonde
Ajoutez le mélange de lait à la farine et mélangez
Ajoutez l'œuf et mélangez à l'aide d'un batteur électrique
Ajoutez le pesto et mélangez
Pétrissez la pâte pendant quelques minutes
Laissez reposer la pâte pendant une heure
Préchauffez le four à 180°C
Divisez la pâte en 12 morceaux
Roulez chaque morceau en un petit boudin
Placez les rouleaux sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 12-15 minutes
Laissez refroidir avant de servir