Préparez de délicieux petits pains levés pour votre dîner de fête avec cette recette facile à suivre.
Les petits pains levés sont une tradition dans de nombreuses cultures pour les occasions spéciales, symbolisant l'abondance et la convivialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau tiède pour ramollir la levure
Ajouter un peu de sucre pour aider la levure à travailler
Mélanger les autres ingrédients liquides dans un bol
Ajouter la farine petit à petit, ainsi que la levure ramollie, jusqu'à obtenir une pâte lisse
Travailler la pâte à l'aide d'un crochet à pâte
La pâte doit être légèrement collante au toucher
Enlever la pâte du bol et l'étaler sur une surface farinée
Découper des cercles de pâte à l'aide d'un cookie cutter ou d'un verre
Tremper les cercles de pâte dans du beurre fondu et les plier en deux
Placer les pains sur une plaque de cuisson légèrement graissée
Laisser les pains lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de taille
Enfourner les pains à 180°C pendant 12 minutes
Badigeonner les pains de beurre fondu après la cuisson
Laisser les pains refroidir sur une grille avant de les servir